Mad pyramide

Hvad skal inkluderes i kosten i hvilke m√¶ngder? Svar giver f√łdepyramiden. Om anbefalingerne for en sund kost, l√¶r mere her.

Mad pyramide

Sund ern√¶ring er et koncept for alle. den Mad pyramide b√łr yde bistand til en sund f√łdevarekomposition, da forbrugere i produkt junglen ikke mister supermarkedgulvet under deres f√łdder. L√¶s hvordan du kan bruge dette v√¶rkt√łj effektivt i praksis, hvorp√• resultaterne er baseret p√• anbefalinger fra den mad pyramide, og om i virkeligheden en pyramide kan g√¶lde for alle.

Food Pyramid: Hvad er det?

De fleste mennesker ved, at en sund kost er god til helbred og holder det godt. Hvordan s√•dan en di√¶t ligner og hvor meget mad det skal indeholde, meget mindre. Opgaven af ‚Äč‚Äčf√łdepyramiden er at √¶ndre det p√• en levende, letforst√•elig m√•de. Denne sl√•ende v√¶rkt√łj er baseret p√• referencev√¶rdierne for ern√¶ring for Tyskland, √ėstrig og Schweiz (D-A-CH referencev√¶rdier) nuv√¶rende videnskabelige viden og.

Den mad pyramide er ikke kun anbefalinger til valg af f√łdevarer, men ved deres position i pyramiden og den passende m√¶ngde, der b√łr ideelt set taget (hvordan pr√¶cis disse oplysninger er, afh√¶nger af den respektive pr√¶sentationen af ‚Äč‚Äčf√łdevarer pyramide). Opdatering om ern√¶ring og tilsvarende √¶ndringer registreres l√łbende i denne ordning, s√•ledes at pyramiden afspejler den aktuelle ern√¶ringsm√¶ssige anbefaling. Det tyske samfund for ern√¶ring e.v. offentligg√łr endda en tredimensionel pyramide, der kan k√łbes og samles der.

Food Pyramid: Forklaring af strukturen

Princippet om den mad pyramide er enkel: Jo l√¶ngere nede en f√łdevare er i kroppen - s√• det bredere omr√•det er besat det, eller den respektive f√łdevare gruppe - jo oftere det skal v√¶re p√• menuen.

drikkevarer: De udg√łr den brede base og skal tegne sig for en stor del af den samlede f√łdevareforsyning. Det betyder at drikke mindst 1,5 liter om dagen, og mere n√•r du tr√¶ner. Og helst vand og us√łdet te (gr√łnt omr√•de). Is√¶r frugtsaft og l√¶skedrikke indeholder ofte meget sukker. Fordi du kan absorbere s√• mange kalorier s√• hurtigt, m√•ske endda uden at v√¶re opm√¶rksom p√• det, b√łr du sj√¶ldent ty til coke and co.

Plantefoder: Is√¶r frugt og gr√łnt giver (lang k√¶de) kulhydrater, mange vitaminer, mineraler og fibre, uden at belaste de kalorier konto overdrevent. Derfor etablerer hun f√łdevarepyramiden nedenunder, over drikkevarerne. Noget ved det rangerede kornprodukter p√• grund af deres lidt h√łjere energiindhold. I bedste fald b√łr du tage med pasta, br√łd og korn til blandt andet kamillevarianter, fordi fiberen indeholdt i det hurtigere og l√¶ngere fylder. Kiks, kager og slik kan p√• den anden side presse sig ind i toppen, da de giver masser af kalorier, men f√• n√¶ringsstoffer.

Dyrefoder: Dyrefoder giver generelt kroppen en lettere at bruge protein. Men det afh√¶nger altid af fedtindhold og kvalitet. Fisk kan lide at spise oftere p√• grund af dets h√łje indhold af raske omega-3 fedtsyrer. Ogs√• fedtfattigt k√łd og magert mejeriprodukter. Fedtp√łlse og bacon b√łr kun lejlighedsvis p√• (k√łd) br√łd.

Olier og fedtstoffer: Fedt er en smagsb√¶rer og er derfor popul√¶r som spredning, i saucer eller til stegning. Kroppen har brug for fedt som et isolerende lag og for at kunne behandle visse vitaminer (A, D, E, K). Forbrug af fedt er stort set godt, men det afh√¶nger af typen af ‚Äč‚Äčfedt. M√¶ttede sorter (sm√łr, svinefedt osv.), Der kan √łge kolesterolniveauet og for√•rsage kardiovaskul√¶r sygdom, b√łr indtages forsigtigt. imidlertid um√¶ttede vegetabilske olier (rapsolie, valn√łddeolie, etc.) regelm√¶ssigt - om end i moderate m√¶ngder - p√• pladen, fordi de anvendes af kroppen til at opbygge kroppens celler.

Food Pyramid: En for alle?

N√•r det kommer til at f√• en grundl√¶ggende id√© om en sund, varieret kost sammens√¶tning og de tilsvarende bel√łb forbruges, kan dette besvare dette sp√łrgsm√•l med et rungende "ja" til den klassiske madpyramide.

Men hvad nu hvis du af sundhedsm√¶ssige eller etiske grunde ikke kan eller ikke vil spise bestemte f√łdevarer? Og hvad med atleter og deres √łgede energiforbrug? For at give disse grupper en letforst√•elig orienteringsvejledning er der nu forskellige versioner af f√łdepyramiden. For eksempel kan b√łrn introduceres til sund spisning gennem en forenklet "terning" variant. I denne model, firkanter med proxy mappings (f.eks.Glas vand, gulerod, √¶ble, √łre af majs, sm√łr, pommes frites).

Afh√¶ngigt af hvordan anbefales en f√łdevare, terningen er gr√łn (anbefales), gul eller r√łd (mindre anbefales). Hver firkant i f√łdepyramiden st√•r for en daglig del, som m√•les med en h√•ndfuld. Dette sikrer, at et barn med en lille h√•nd tager mindre portioner end en voksen.

Food Pyramid for veganer og vegetarer

Der er også en madpyramide til veganere, som illustrerer, hvordan man spiser sundt og afbalanceret uden animalske produkter. Læs mere i artiklen Vegan Food Pyramid.

Food Pyramid: Konklusion

For ikke at miste overblikket i krat af stadig nye ern√¶ringsm√¶ssige begreber, mad pyramide giver en fremragende og meget gennemf√łrlig bistand til afbalanceret ern√¶ring i hverdagen. Is√¶r da det l√łbende er tilpasset den nyeste ern√¶ringsforskning. I mellemtiden er der endda apps ved hj√¶lp af hvilke kan spores i hvilken grad du f√łlger anbefalingerne dagligt. Derfor: tommelfingre op for Mad pyramide som et simpelt kontrolv√¶rkt√łj til mere sundhed p√• pladen.


Som Dette? Del Med Venner: