München (The-Health-Site.com) - Det er anti-inflammatorisk effekt, forebygge kræft og modvirke hjertekarsygdomme: Resveratrol - en påstået mirakel stof i vin, mørk chokolade og bær, men også i mange piller og pulver. Den nuggende realisering af en amerikansk langvarig undersøgelse: Resveratrol har ingen positiv effekt på sundheden.
Nedbrydningsprodukt som indikator
Richard Semba og hans team fra Baltimore Hopkins University School of Medicine har studeret de fordelagtige virkninger af resveratrol i et niårigt studie. I løbet af denne tid undersøgte de forholdet mellem deres helbred og mængden af resveratrol katabolitten hos 783 personer over 66 år. Det kan bruges til at bestemme præcis, hvor meget af stoffet deltagerne forbruges med mad eller kosttilskud. Resveratrol er en såkaldt antioxidant - den binder aggressive iltforbindelser, som kan skade cellerne.
Ikke sundere med resveratrol
268 deltagere døde i studietiden, næsten 27 procent af patienterne udviklede kardiovaskulær sygdom inden for de ni år og 4,6 procent blev syg med kræft. Men deltagerne, der havde brugt en masse resveratrol, var ikke sundere end de andre. De fik ikke sjældne kræft eller hjertesygdomme. Dødeligheden var ikke mindre, såvel som mindre udviklet inflammation. "Vores undersøgelsesresultater viser, at resveratrol ikke synes at være hemmeligheden bag de positive virkninger af rødvin og co," siger Semba.
Ny søgning efter mirakelstof
Dette betyder imidlertid ikke, at rødvin og co er ineffektive, understreger forskerne - selvfølgelig har altid haft det med moderation. Der er flere undersøgelser, der dokumenterer den positive effekt af moderat rødvin forbrug. Søgningen efter det hjælpende stof begynder nu, dog nyt. Men man bør overveje køb af dyre præparater med resveratrol. (Ab)
. Kilde: Semba R. et al:. Resveratrol i rødvin, chokolade, Druer Ikke forbundet med forbedret sundhed, JAMA Intern Med Udgivet online 12. maj 2014. doi: 10,1001 / jamainternmed.2014.1582