Kartofler: hemmeligt våben mod tyktarmskræft

Nogle intestinale polypper degenererer til kræft. Beskyttelse mod dette kunne være et hemmeligt våben fra køkkenet: kartofler. Men ikke alle arbejder lige så godt.

Kartofler: hemmeligt våben mod tyktarmskræft

Nogle godartede polypper i tarmen degenererer til maligne tumorer. Derefter kaldes diagnosen tyktarmskræft. kunne beskytte mod en enkel og lækker hemmelige våben fra køkkenet: kartofler. Men de skal være lilla.

Frugter og grøntsager i lyse farver har en særlig beskyttende virkning. De indeholder, blandt andre antioxidanter, der gør aggressive iltmolekyler i kroppen harmløse. Også til farverige kartoffel sorter er der tilsvarende referencer.

Jairam Vanamala fra Pennsylvania State University og hans team har nu kontrolleret omfang at beskytte eller lilla kartofler mod tyktarmskræft kan endda bekæmpe den. Med henblik herpå de studerede virkningen af ​​en koncentreret kartoffelekstraktpellet på humane colontumorceller at de opdrættet i petriskålen. Derudover fodrede de kartoflerne til mus med tyktarmskræft. I begge tilfælde, forskerne brugte ikke rå, men bagte kartofler - ligesom de æder mennesker.

Dødkræft stamceller

Ingredienserne i den lilla kartofler viste en virkning både i mus og i petriskålen: The kartoffelkur undertrykt for tidlig og fremskreden kolorektal cancer proliferation af cancerceller og stimuleret af tumorcellerne for selvdestruktion på. Og endnu en vigtig mekanisme, holdet opdaget: De lilla kartofler gjort deres virkning ikke kun på almindelige kræftceller, men også til de såkaldte cancer stamceller.

"At angribe stamcellerne, er meget effektiv i kampen mod kræft," siger lederen af ​​undersøgelsen Vanamala der sammenligner denne celletype med rødderne af ukrudt. "Du kan skære ukrudt, men så længe rødderne er til stede, er det at vokse igen efter." Det er det, der selv med kræft dæmme op for sagen. "Så længe der er noget, kan kræften vokse og sprede sig."

For at opnå effekten, ville en person ikke selv sluge tonsvis af kartofler, det rige helt normale portioner: For at opnå den samme dosis som i mus i sammenligning, er tilstrækkelig en stor lilla kartofler om dagen.

Effektive ingredienser

Lilla kartofler sandsynligvis indeholde flere stoffer, der bidrager via forskellige mekanismer til at ødelægge cancer stamceller. Imidlertid synes anthocyaniner, chlorogen syre og resistent stivelse at være særligt vigtige.

Anthocyaniner hører til de sekundære plantestoffer og giver mange grøntsager og frugter deres farve. Kolorogen syre er hovedsagelig kendt fra kaffe, men er også til stede i artiskokker. To forbindelser siges at have nogle sundhedsfremmende egenskaber - for eksempel binde frie radikaler og dermed beskytte DNA'et.

Mørsyre - god til tarm

Og resistent stivelse, som er kemisk ligner normal styrke, men ikke kan fordøjes af mennesker, beskytter kroppen. "Den resistente stivelse er tarmbakterier som fødevarer og omdanner dem til kortkædede fedtsyrer, såsom smørsyre," siger Vanamala. Den smørsyre regulere funktionen af ​​immunsystemet i tarmen, undertrykker kronisk inflammation og kunne sandsynligvis bidrage til at gøre kræftcellerne til selvdestruktion, tilføjer ekspert.

I yderligere undersøgelser, forskerne har planer om at teste, hvor godt den lilla kartofler kan beskytte mod tyktarmskræft til mennesker faktisk. Desuden vil de undersøge, om kartoflerne også virker mod andre former for kræft.

  • Billede 1 af 11

    Sandheden om kaffe

    Uden kaffe er der intet for nogle mennesker. Igen og igen kommer den sorte brygge dog ind i disrepute: for usundt er afgiften. Hvad er der virkelig for rygterne om kaffen? Tag et kig på dig selv!

  • Billede 2 af 11

    Kaffe røber søvn?

    Sandsynligvis den mest populære effekt af den brune drink: Kaffe muntert. Men det er ikke altid ønskeligt: ​​fuld for sent på dagen, kan bønnesaften røve søvn. Forskere ved Wayne State University i Detroit fandt ud af at spise to eller tre kopper, seks timer eller mindre inden du går i seng, kan forstyrre søvn betydeligt. Den dybe søvnfase forkortes med op til en time.

  • Billede 3 af 11

    Er der kaffe på pumpen?

    De, der er koffeinfølsomme, føler sig ofte allerede dopede efter en kop: forhøjet blodtryk, racerpuls. Men kan bønnesaften også få hjertet til at løbe tør for tiden? Nej, viser en kinesisk undersøgelse. Tværtimod har de, der drikker megen kaffe, selv en lavere risiko for atrieflimren. En mulig forklaring: Koffein forårsager mindre bindevæv at blive deponeret - en væsentlig årsag til hjertearytmi.

  • Billede 4 af 11

    Er koffein risikabelt for hjertet?

    Moderat kaffe nydelse har en anden positiv effekt på hjertet: Selv om blodtrykket stiger på kort sigt, virker bønnesaften på den anden side på lang sigt.Det gør hovedarterien mere elastisk og reducerer dermed hjerteinfarktrisikoen. Denne effekt kan dog ikke øges uendeligt: ​​to til tre kopper om dagen arbejder såvel som en til to.

  • Billede 5 af 11

    Forvirrer kaffe sanserne?

    En undersøgelse fra New Zealand viser, at ekstremt kaffeforbrug kan være farligt for mental sundhed. Folk, der drikker fem eller flere kopper kaffe om dagen, er mere tilbøjelige til at opleve hallucinationer - især når den daglige rutine er stressende. En undersøgelse viser, at koffein også kan føre til angst. Nogle mennesker har allerede en enkelt kop til at udløse denne effekt.

  • Billede 6 af 11

    Påvirker kaffe sindet?

    I modsætning hertil kunne den koffeinholdige drikke beskytte mod depression. En undersøgelse af 50.000 kvinder viste: emner, der drak to eller tre kopper kaffe om dagen måtte lide en lavere 15 procent risiko for at udvikle depression end undersøgelsens deltagere, der forbruges højst en kop om ugen. Mænd ved ikke, om der er en sådan forbindelse.

  • Billede 7 af 11

    Påvirker kaffe kræftrisiko?

    Folk, der drikker mindst en kop kaffe om dagen, får sjældent et såkaldt gliom - den mest almindelige form for hjernetumor. Dette er angivet ved en undersøgelse med 410.000 deltagere i ti europæiske lande. Koffein synes også at blokere den ødelæggende kraft af UV-stråler indefra: kaffedrikere er mindre tilbøjelige til at få hudkræft.

  • Billede 8 af 11

    Svækker kaffe mændens boble?

    Koffein bringer ikke kun sindet, men også urinvejen på farten. Dette kan muligvis udløse inkontinens hos mænd. En amerikansk undersøgelse viste, at frivillige, der drak mindst to kopper af kaffe dagligt, havde en 72 procent højere risiko for uønsket urinlækage end kaffeangreb. Det gælder ikke for kvinder.

  • Billede 9 af 11

    Påvirker kaffe blodsukkeret?

    De, der drikker moderat kaffe, reducerer deres risiko for at udvikle type 2 diabetes. Og med 25 procent med tre til fire kopper om dagen. Hvilket stof ligger bag dette er stadig ukendt. Dette er imidlertid ikke stimulerende koffein, fordi koffeinfri kaffe har en lignende effekt.

  • Billede 10 af 11

    Forhindrer kaffe kaffe?

    Overdreven kaffe nydelse og moderlig lykke matcher ikke altid - i hvert fald i kunstig befrugtning. Fra fem kopper om dagen reducerer kvinder deres chancer for succes med op til 50 procent. Ved lavere kaffeforbrug kunne forskerne imidlertid ikke måle en negativ effekt.

  • Billede 11 af 11

    Beskytter kaffe fra Alzheimers?

    Kaffe holder dig psykisk fit længere, "siger forskellige undersøgelser. Bønnejuice reducerer tilsyneladende risikoen for Alzheimers. Test med mus viste, at kaffe øger koncentrationen af ​​vækstfaktoren GCSF. Alzheimers patienter har et lavt GCSF niveau. Effekten er sandsynligvis udløst af kombinationen af ​​koffein og et andet, men endnu ukendt stof.

Fælles kræft

Koloncancer er en af ​​de mest almindelige kræftformer. Hvert år bliver mere end 60.000 tyskere syg. Risikoen stiger med alderen - for eksempel forekommer 90 procent af alle tyktarmcarcinomer efter 50 års alderen. Karcinomet udvikler sig sædvanligvis fra polypper, som degenererer til en malign tumor. Problemet: Koloncancer forårsager ingen symptomer i lang tid. Det er derfor ofte opdaget sent og kan sprede uhindret. Medmindre du går til kræftscreening og har en koloskopi udført med jævne mellemrum. Fra en alder af 55 år vil denne check blive udført af alle sundhedsforsikringer.

kilder:

Pressemeddelelse fra Pennsylvania State University den 26.08.2015

Charepalli V. et al:. Anthocyaninholdigt lilla fyldig kartofler undertrykke kolon tumorigenese via eliminering af tyktarmskræft stamceller. Journal of Nutritional Biochemistry (2015). DOI: //dx.doi.org/10.1016/j.jnutbio.2015.08.005


Som Dette? Del Med Venner: